Bahan-bahan:
- 175 gram tepung terigu
- 175 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 1 bungkus Chocolatos (25 gram)
Cara Membuat:
1. Persiapan
Panaskan kukusan terlebih dahulu. Siapkan loyang ukuran sedang (20x20 cm) dan oleskan mentega tipis-tipis.
2. Campur Bahan Kering
Di dalam wadah, campurkan tepung terigu dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan Telur
Setelah adonan kering tercampur rata, masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk hingga adonan kental dan mengembang.
4. Tambahkan Chocolatos
Setelah adonan mengembang, masukkan Chocolatos dan aduk hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan adonan.
5. Tuang Adonan ke Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega. Ratakan permukaannya menggunakan spatula atau sendok.
6. Kukus Brownies
Letakkan loyang di dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 30-40 menit dengan api sedang.
7. Tes Kematangan
Setelah 30 menit, cek kematangan brownies menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya brownies sudah matang. Jika masih ada adonan yang menempel, kukus lagi selama beberapa menit.
8. Angkat dan Dinginkan
Setelah matang, keluarkan loyang dari kukusan dan dinginkan brownies selama beberapa menit. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
9. Sajikan Brownies Kukus Chocolatos
Brownies kukus chocolatos siap disajikan. Nikmati dengan secangkir kopi atau teh hangat.
Kesimpulan:
Brownies kukus chocolatos 4 bahan sangat mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup. Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda dapat menikmati brownies yang lezat dan kenyal.